Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Baccalà ricco della Vigilia
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di vino bianco
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di peperone verde a tocchetti
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
-
150 g di passata di pomodoro
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
10770 mg
Proteine
97.7 g
Calorie
2638.3 kJ /
630.6 kcal
Grassi
14.2 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
24 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Natale con Bimby
21 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Polpo in bottiglia
9 godz. 10 min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 godz.
Baccalà alla cappuccina
55 min
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1 godz.
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Calamari ripieni su crema di pane
1 godz. 10 min
Baccalà gratinato
1 godz.
Calamari ripieni
1 godz. 30 min
Baccalà alla portoghese
1 godz. 10 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 godz. 10 min
Baccalà con peperoni cruschi
50 min
Baccalà, patate e funghi
45 min